Udstiller

Gl. Avernæs – kultur, natur og økologisk sans

Æbletema i vores menu under æblefestivalen i de tre uger – æbler i aftenmenuen.

Derudover kan man købe deres fantastiske mousserende æble cider fra Øksendrup (tæt på Nyborg) som er økologisk. Pris pr. glas: 95,00 kr. – smagen er frugtig, rund og fyldig men en let, tør finish.

—

På Agernæs-halvøen, omgivet af vand på begge sider – Helnæsbugten på den ene og Lillebælt på den anden – ligger Gl. Avernæs Sinatur Hotel & Konference som en stille oase, hvor natur, gastronomi og historie mødes.

Hotellet, der oprindeligt stammer fra begyndelsen af 1900-tallet (1917), fremstår elegant med sit hovedhus og de smukke bindingsværksbygninger omkring gårdspladsen.

Natur og park – vores spisekammer

Det, der gør Gl. Avernæs helt særligt, er den måde, hvorpå naturen og haven spiller med i hele oplevelsen:

• Frugtlunden: Her finder du over 80 forskellige frugttræer – over halvdelen af æblesorter – samt kirsebær-, pære- og kvædetræer, og bærbuske i læfulde områder mod øst.
• Naturparken: Etableret for at styrke naturens egne kredsløb, tiltrække insekter, fugle og smådyr, og forene skov, åbne områder og stier, så gæster kan bevæge sig rundt og opleve landskabet og det grønne liv.
• Økologisk og bæredygtig profil: Gl. Avernæs har Ø-mærkning og tilhører Green Key-ordningen. Hotellets restauranter arbejder med økologiske og lokale råvarer i høj grad – en strategi der hænger sammen med deres respekt for natur og miljø.
• Haven, parken og frugtlunden spiller også en rolle som “spirende køkkenhave” – flere af råvarerne til gastronomien kommer fra nærområdet, drivhuse og haver tæt på hotellet.

Når du går en aftentur på stierne, hører du suset fra vinger, vinden i trætoppene og ser udsigten åbne sig mod vandet – det hele føles som ét samlet åndehul.

Gæsteoplevelsen – ro, nærvær og sanselighed

Indenfor i Gl. Avernæs mødes du af varme farver, hygge og historiske træk kombineret med nutidig komfort. Stuer og opholdsrum inviterer til at slå sig ned med en bog, et spil eller bare at trække vejret i ro.

Fra værelserne – især i hovedhuset og de fine lux-/suiteværelser – nyder man kig til parken, haven og vandet, så selv når man er “inde”, føler man sig tæt på det omkringliggende landskab.

I restauranten omsættes de lokale råvarer med omtanke og kreativitet til menuer, der afspejler årstidernes skiften. I december ser man fx en stemningsfuld 4-retters julemiddag med vinmenu.

Hotellet tilbyder desuden moderne faciliteter som wellness og behandlinger, fri parkering, opladningsstationer til elbiler, gratis WiFi osv., uden at stemningen nogensinde bliver klinisk eller upersonlig.